Lehrer : Dr.Löhnert / Meigel / Becker

Projektbeschreibung :

Die Projekttage beschäftigen sich unter anderem mit der Frage, was wir für die Erhaltung der Gesundheit tun können. Die Ernährung spielt hierbei eine wichtige Rolle.

Mit unserem Projekt wollen wir uns näher mit dem Thema „Bio-Nahrung“ beschäftigen. Wir werden uns zunächst darüber informieren, wodurch sich „Bio-Nahrung“ von anderer Nahrung unterscheidet. Hierzu laden wir eine Fachfrau ein, die uns dieses Thema nicht nur theoretisch, sondern auch praktisch, d.h. durch Kostproben, näher bringen wird. Außerdem werden wir uns durch Informationsmaterial einen weiteren Überblick verschaffen. Der erste Projekttag soll auch dazu dienen, die beiden folgenden durch die Erarbeitung von Interviewfragen vorzubereiten.

Am zweiten Projekttag wollen wir unterschiedliche Biohöfe besuchen, die alle einen unterschiedlichen Produktionsschwerpunkt haben (z.B. Getreideanbau oder Tierzucht).

Am dritten Tag werden wir dann Bioläden genauer unter die Lupe nehmen. Wir werden nicht nur mit Betreibern Interviews führen, sondern auch mit den Kunden, um uns ein Bild davon zu machen, weswegen unterschiedliche Leute sich dazu entschlossen haben, Bio-Nahrung zu kaufen und ob sie ausschließlich Bio-Nahrung kaufen.

Der Präsentationstag soll nicht nur mittels Plakaten darüber informieren, was wir alles gelernt haben, sondern wir werden auch noch Kostproben für Interessierte herstellen (beispielsweise Brot mit verschiedenen Käsesorten und anderen Belägen, Salate, Säfte etc.).